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Mese: Giugno 2012

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  3. 2012
  5. Giugno

Ristorante La Trota (Rivodutri, Rieti)

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Provato a pranzo a maggio 2012 Lo stabile nel quale è il ristorante è molto curato e un ponticello porta nel giardino dall’altra parte del fiume permettendo di godere di una vista estremamente rilassante. Di relax all’interno del ristorante, d’altronde, ne troverete in quantità data la cura che tutti si prenderanno di voi. Ma il…

Nel giardino del diavolo

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Nel giardino del diavolo è un altro di quei libri per l’estate. Facilissimo da leggere è ricco di spigolature care a noi lettori della Settimana enigmistica. Non lasciatevi ingannare dal sottotitolo “Storia lussuriosa del cibo” che è stato inserito per noi lettori italiani facili a essere attratti da tali diciture, la lussuria è marginale. Il…

Ristorante Il bucaniere (San Vincenzo, Livorno)

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Provato a pranzo a maggio 2012 Il ristorante si trova alla fine del porto di San Vincenzo, verso nord, in una bellissima palafitta dove prevalgono toni di grigio, rosso e legno. La spiaggia che la circonda è gestita direttamente da Pierangelini. Trovare parcheggio a San Vincenzo è un inferno, le macchine girano e girano con…

L’uovo alla kok

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Il libro di Buzzi è un piccolo capolavoro che riesce a dare importanza ad entrambi gli elementi costitutivi: una scrittura più che ottima ed una serie di riflessioni sulla cucina di elevato spessore. I racconti si alternano alle illustrazioni di Saul Steinberg uno dei più importanti disegnatori del ventesimo secolo. Del resto anche il sottotitolo dice molto…

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