Risotto porri e tartufi

Ti avevo chiesto i porri per fare la solita passata di patate e porri poi son passato davanti alla vetrina di quel nuovo negozio di tartufi, soprattutto creme e oli di tartufo, che tutti abbiamo già marchiato con il bollo del “Prossimo a chiudere”. E ne sono stato attratto. Lo ammetto che una parte del…